VISITA A FIOBBIO E L’ARTE DEL BURRO FATTA CON IL PENAC
Alla scoperta della creazione del burro presso l'azienda agricola Martinelli di Fiobbio.
Una suggestiva passeggiata dal Santuario di Fiobbio, meta di numerosi pellegrini che ogni anno rendono omaggio alla Beata Pierina Morosini, fino ad arrivare nel cuore verde della Valle del Lujo, ricca di angoli bucolici e folta vegetazione. Poco distante faremo visita all’azienda agricola di Vittorio Martinelli, famosa per la produzione di formaggi vaccini. Qui uno speciale show cooking ci mostrerà l’antica arte della produzione del burro con il “penac”, la zangola di legno. Un curioso tuffo nel passato, alla scoperta della tradizione e del gusto!
Ritrovo è previsto per le 15 presso il parcheggio del Santuario a Fiobbio di Albino.
Costo 10 euro adulti e 5 euro bambini under 10 compresa degustazione.
Scarpe antiscivolo e bacchette da trekking obbligatorie.
